五年研发 康宝莱颠覆式创新推出可烘焙奶昔

来源：康宝莱

　　经过五年潜心研发

　　康宝莱以科技创新为引擎

　　推出革命性新品——

　　「康宝莱牌原味蛋糕预拌粉」

　　“一杯奶昔”变身“一块蛋糕”

　　正式开启蛋白奶昔烘焙新时代

　　「康宝莱牌原味蛋糕预拌粉」不仅是一款新产品，更是一场关于场景与技术的“革新”。从“一杯奶昔”到“一块蛋糕”：

　　康宝莱突破性地将全球畅销的蛋白奶昔延伸至烘焙领域

　　彻底打破“蛋白奶昔只能冲泡”的固有认知

　　实现从“液态营养”到“固态美味”的场景革命

　　　颠覆性突破，营养美味大口嚼

　　这场革新的成功，得益于康宝莱研发团队在三项核心技术上取得的重大突破：

　　运用无面粉体系的结构支撑技术

　　面粉中的面筋蛋白会形成特有的三维网状结构，进而支撑烘焙类产品的形态，因此传统烘焙产品必需要依赖面粉。

　　而康宝莱基于对营养、能量以及对于血糖影响的考量，创新性地开发了无面粉体系的配方，通过尖端技术，确保使用「康宝莱牌原味蛋糕预拌粉」做出的奶昔蛋糕在无面粉的情况下，依然能体积膨胀且没有明显塌陷，兼顾了美观美味与营养健康。

　　确保快速微波烘焙的稳定性控制

　　用微波烘焙的方式即可做出营养美味的奶昔蛋糕，操作极简。区别于传统烤箱烘焙的渐进式加热，微波烘焙需在极短时间内实现内外同步熟化，也就是需要确保能量的均匀分布。

　　「康宝莱牌原味蛋糕预拌粉」的配方，运用定向微波技术，通过控制碳水化合物与蛋白质的比例，使混合体系在微波场中可以保证能量的均匀分布，从而形成稳定三维结构，1分钟即可实现 “膨胀不塌陷、弹性不黏牙” 的理想状态。

　　实现全口味高度适配的稳定性

　　面对康宝莱牌蛋白营养粉多达13种丰富的口味，「康宝莱牌原味蛋糕预拌粉」展现了卓越的兼容性。

　　无论搭配哪一种口味，同一方法均能稳定复刻一致品质，让美味简单可控。

　　坚守科学营养健康的核心理念

　　除了独特的技术，「康宝莱牌原味蛋糕预拌粉」还严格遵循康宝莱 “科学营养健康“的核心理念：

　　高蛋白、高纤维：提供丰富的营养支持

　　无反式脂肪酸：为健康保驾护航

　　低 GI 低GL配方：GI 数值只有37

　　通过权威机构无麸质认证：更安全

　　未来，康宝莱将持续探索与创新，

　　为消费者提供更多

　　健康、美味、便捷的产品选择，

　　携手共创更加健康、快乐的美好生活。

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